|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
Friday, 15 October 2021
Wednesday, 01 September 2021
Friday, 02 July 2021
Thursday, 10 June 2021
Monday, 26 April 2021
Wednesday, 31 March 2021
Sunday, 28 February 2021
Tuesday, 26 January 2021
Tuesday, 31 December 2019
Monday, 30 December 2019
Friday, 27 December 2019
Wednesday, 10 February 2016
Thursday, 13 November 2014
Monday, 28 April 2014
Tuesday, 10 December 2013
Thursday, 29 August 2013
Tuesday, 27 August 2013
Wednesday, 19 June 2013
Wednesday, 19 June 2013
Wednesday, 01 August 2012
Wednesday, 08 February 2012
Sunday, 20 November 2011
Tuesday, 12 April 2011
Wednesday, 10 November 2010
Monday, 11 October 2010
Thursday, 20 May 2010
Monday, 16 June 2025
Tuesday, 27 April 2021
Tuesday, 19 February 2019
Thursday, 31 January 2019
Monday, 26 February 2018
Saturday, 13 January 2018
Tuesday, 26 October 2021
Thursday, 16 September 2021
Wednesday, 07 July 2021
Monday, 21 June 2021
Monday, 24 May 2021
Monday, 29 March 2021
Monday, 22 March 2021
Saturday, 20 February 2021
Tuesday, 12 January 2021
Friday, 02 October 2020
Friday, 27 July 2018
Saturday, 14 July 2018
Friday, 27 April 2018
Friday, 20 April 2018
Tuesday, 24 June 2025
Tuesday, 03 June 2025
Tuesday, 27 May 2025
Wednesday, 07 May 2025
Tuesday, 29 April 2025
Wednesday, 16 April 2025
Friday, 21 March 2025
Wednesday, 22 January 2025
Tuesday, 17 December 2024
Monday, 25 November 2024
Wednesday, 11 September 2024
Wednesday, 14 August 2024
Friday, 14 June 2024
Friday, 31 May 2024
Monday, 20 May 2024
Monday, 06 May 2024
Monday, 29 April 2024
Friday, 05 April 2024
Wednesday, 27 March 2024
Friday, 08 March 2024
Tuesday, 13 February 2024
Monday, 05 February 2024
Saturday, 27 January 2024
Friday, 22 December 2023
Tuesday, 26 September 2023
Tuesday, 15 August 2023
Monday, 17 July 2023
Monday, 26 June 2023
Monday, 29 May 2023
Monday, 15 May 2023
Friday, 28 April 2023
Friday, 14 April 2023
Tuesday, 04 April 2023
Monday, 20 March 2023
Wednesday, 15 February 2023
Wednesday, 18 January 2023
Wednesday, 21 December 2022
Friday, 07 October 2022
Monday, 15 August 2022
Thursday, 28 July 2022
Thursday, 07 July 2022
Monday, 30 May 2022
Monday, 23 May 2022
Friday, 13 May 2022
Tuesday, 26 April 2022
Wednesday, 13 April 2022
Thursday, 24 March 2022
Friday, 25 February 2022
Monday, 21 February 2022
Friday, 28 January 2022
Wednesday, 22 December 2021
Monday, 18 October 2021
Monday, 16 August 2021
Monday, 09 August 2021
Wednesday, 21 July 2021
Saturday, 17 July 2021
Friday, 02 July 2021
Friday, 28 May 2021
Monday, 24 May 2021
Friday, 07 May 2021
Thursday, 29 April 2021
Tuesday, 30 March 2021
Tuesday, 09 March 2021
Tuesday, 09 February 2021
Monday, 21 December 2020
Friday, 04 December 2020
Monday, 26 October 2020
Tuesday, 18 August 2020
Saturday, 15 August 2020
Tuesday, 28 July 2020
Tuesday, 30 June 2020
Saturday, 06 June 2020
Saturday, 30 May 2020
Wednesday, 20 May 2020
Saturday, 16 May 2020
Wednesday, 06 May 2020
Thursday, 30 April 2020
Saturday, 25 April 2020
Thursday, 23 April 2020
Thursday, 09 April 2020
Thursday, 09 April 2020
Tuesday, 24 March 2020
Wednesday, 22 January 2020
Friday, 20 December 2019
Friday, 08 November 2019
Tuesday, 13 August 2019
Wednesday, 22 May 2019
Wednesday, 22 May 2019
Friday, 03 May 2019
Friday, 06 July 2018
Sunday, 03 June 2018
Saturday, 23 April 2016
Tuesday, 05 March 2013
Tuesday, 28 August 2012
Monday, 28 July 2025
Wednesday, 23 April 2025
Friday, 21 February 2025
Tuesday, 19 November 2024
Thursday, 22 August 2024
Wednesday, 08 May 2024
Monday, 04 March 2024
Tuesday, 16 January 2024
Thursday, 07 December 2023
Friday, 13 October 2023
Friday, 04 August 2023
Tuesday, 11 July 2023
Monday, 15 May 2023
Wednesday, 12 April 2023
Thursday, 23 February 2023
Tuesday, 24 January 2023
Wednesday, 09 November 2022
Monday, 01 August 2022
Thursday, 02 June 2022
Monday, 04 April 2022
Monday, 10 January 2022
Monday, 29 November 2021
Thursday, 25 March 2021
Monday, 28 December 2020
Wednesday, 22 July 2020
Wednesday, 20 May 2020
Friday, 03 April 2020
Thursday, 05 March 2020
Friday, 31 January 2020
Tuesday, 17 December 2019
Tuesday, 14 May 2019
Friday, 26 April 2019
Thursday, 17 May 2018
Thursday, 22 February 2018
Monday, 27 February 2017
Monday, 27 February 2017
Monday, 27 February 2017
Monday, 27 February 2017
Monday, 27 February 2017
Monday, 27 February 2017
Monday, 27 February 2017
Monday, 27 February 2017
Monday, 27 February 2017
Monday, 27 February 2017
Monday, 27 February 2017
Monday, 27 February 2017
Tuesday, 14 February 2017
Thursday, 30 January 2025
MANFAAT PENTING SERAT BAGI KESEHATAN TUBUH Hai Mitra ABE dan Keluarga Harmonis,
Semoga hari ini kita semua berjumpa dalam keadaan sehat bahagia dan sejahtera yaa.. Kesehatan selalu menjadi hal yang paling utama yang diharapkan oleh semua orang, karena dengan kesehatan yang baik kita bisa melakukan aktifitas apapun dengan leluasa. Fisik yang sehat, fikiran yang sehat dan juga mental yang sehat sehingga aktifitas kita pun akan sangat memungkinkan menghasilkan hal-hal yang juga baik sesuai yang kita harapkan Membahas kesehatan seperti yang kita harapkan diatas, tentunya hal tersebut sangat tergantung pada apa yang kita makan dan kita minum sehari-hari. Tubuh kita membutuhkan makanan dan minuman yang sehat untuk menghasilkan zat gizi yang baik untuk kebutuhan tubuh. Salah satu asupan zat gizi yang harus dipenuhi kebutuhannya adalah serat Zat gizi ini memiliki peran yang sangat penting dalam berbagai fungsi tubuh dan memiliki banyak manfaat kesehatan
Oleh sebab itu, yuk kita perlu mengenal lebih dalam, lebih panjang dan lebih lebar seputar manfaat serat dalam artikel kami yang berikut ini.
Apa itu serat? Serat adalah bagian dari makanan sejenis karbohidrat dalam makanan nabati yang tidak dapat dicerna atau diserap oleh tubuh. Cukup berbeda dengan jenis karbohidrat pada umumnya yaa.. Tubuh Kita tidak bisa menguraikan serat menjadi molekul gula yang lebih sederhana. Nah, itulah alasannya, tubuh membutuhkan serat sebagai pengikat air dalam tubuh, karena serat dalam makanan akan bergerak menuju usus untuk mengikat air dan melancarkan proses pencernaan. Akan tetapi, serat tidak sekadar "melewati" usus. Dalam perjalannya melalui saluran pencernaan, zat gizi ini memainkan banyak peran.
Salah satu peran besar dari asupan serat ini adalah fungsinya dalam menjaga kesehatan pencernaan, seperti mencegah sembelit (sulit buang air besar), dan meningkatkan bakteri baik (probiotik, mikroorganisme) dalam usus. Selain itu, serat juga baik dalam mengontrol berat badan, gula darah, kolesterol, dan masih banyak lagi.
Dalam proses diet tinggi serat juga kerap diterapkan untuk menurunkan berat badan dan mendukung perawatan kondisi tertentu. Sumber serat terbaik berasal dari makanan nabati, seperti buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan. Nah, sungguh kita amat sangat perlu mengonsumsi makanan ini setiap hari agar kebutuhan serat tubuh terpenuhi.
Jenis Serat Melansir laman Harvard T.H. Chan School of Public Health, serat terbagi menjadi dua kategori utama. Berikut perbedaan keduanya :
1. Serat Larut Air
Serat larut air seperti pektin, gom, dan mucilage bercampur dengan cairan yang Kita konsumsi, kemudian membentuk massa (volume) seperti gel didalam saluran pencernaan. Serat ini sangat dapat membantu mengendalikan gula darah dan menurunkan kolesterol. Makanan yang kaya akan serat larut air di antaranya adalah oat, kacang-kacangan, lentil, apel, dan buah berry.
2. Serat Tidak Larut Air
Serat tidak larut air membantu pergerakan makanan dalam saluran pencernaan. Serat ini juga mempunyai manfaat lain, yakni menambah massa (volume) feses sehingga cocok untuk orang yang sedang mengalami konstipasi (sembelit). Anda dapat menemukan serat tidak larut air dalam oat, kacang-kacangan, serta sayuran seperti bayam, kangkung, dan kembang kol.
Kebanyakan makanan nabati mengandung serat larut dan tidak larut air, tapi jumlahnya mungkin berbeda-beda. Cara paling mudah untuk mendapatkan asupan keduanya ialah dengan mengonsumsi makanan yang beraneka ragam.
Manfaat Serat
Serat banyak terkandung dalam sayuran dan buah-buahan. Inilah mengapa saat Anda mengalami sembelit, banyak orang akan menyarankan Kita untuk makan lebih banyak sayur dan buah. Akan tetapi, manfaat serat ternyata tidak hanya itu.
Berikut 7 manfaat yang bisa Anda dapatkan dari zat gizi yang satu ini, yaitu ;
1. Melancarkan pencernaan
Tinja (Feses) yang keras mungkin menandakan bahwa Kita kurang mengonsumsi makanan berserat. Jika dibiarkan terus-menerus, hal ini dapat menyebabkan Kita mengalami sembelit. Nah, Sembelit yang tidak ditangani baik bisa menyebabkan sakit luar biasa saat buang air besar dan berujung menjadi wasir.
Serat dapat menambah berat dan ukuran tinja (feses) karena sifatnya yang dapat menyerap air. Zat gizi ini juga membuat tinja (feses) menjadi lebih lunak sehingga mudah dikeluarkan melalui anus. Jadi, risiko Anda untuk mengalami sembelit bisa berkurang jika kebutuhan serat terpenuhi.
2. Menurunkan kadar kolesterol
Serat larut air memiliki manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat yang disebut LDL (low-density lipoprotein). Serat ini bekerja dengan mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan sehingga tubuh tidak sempat menyerapnya. Tubuh justru akan membuang kelebihan kolesterol melalui feses. Dengan begitu, kadar kolesterol dalam darah Anda menjadi lebih terkendali.
3. Membantu mengontrol kadar gula darah
Serat, terutama yang berjenis larut air, dapat membantu memperlambat penyerapan gula. Oleh karenanya serat memiliki manfaat tersendiri bagi Kita yang menderita diabetes atau sedang mengontrol kadar gula darah. Pasalnya, serat larut air dapat memperlambat pengosongan lambung dan memperlambat penyerapan gula oleh tubuh. Dengan menurunnya penyerapan gula dari makanan, kadar gula darah tubuh Kita tidak akan naik dengan cepat dan itu sangat baik.
4. Menurunkan resiko diabetes & penyakit jantung
Kadar kolesterol cepat segera diturunkan jika Kita mengonsumsi serat cukup. Menurunnya kadar kolesterol itu sendiri akan mengurangi resiko Kita terkenapenyakit Jantung. Bahkan bagi Kita yang tidak mempunyai penyakit diabetes tipe 2, makan banyak serat dapat mengurangi risiko Kita untuk terkena penyakit ini lebih parah.
5. Membantu mencapai berat badan ideal
Makanan tinggi serat cenderung memberikan rasa kenyang yang lebih lama daripada makanan yang rendah serat dan tinggi gula. Rasa kenyang yang bertahan lama inilah yang membuat Kita makan lebih sedikit. Saat Kita merasa kenyang, otak berhenti mengirimkan sinyal yang tadinya membuat Kita ingin makan. Selain itu, makanan tinggi serat umumnya mengandung kalori yang lebih rendah sehingga asupan kalori Kita juga berkurang.
6. Menjaga daya tahan tubuh
Manfaat serat selanjutnya yaitu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa serat dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ya, serat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan respons imun. Ini berarti tubuh Kita menjadi lebih efektif dalam melawan infeksi dan penyakit. Serat berperan dalam menjaga kesehatan usus dengan meningkatkan keberagaman mikrobiota usus yang bermanfaat. Mikrobiota usus yang sehat berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang optimal.
7. Memaksimalkan penyerapan gizi
Serat juga bermanfaat untuk memaksimalkan penyerapan zat gizi dalam tubuh. Hal ini karena serat dapat memperlambat proses pencernaan di usus. Hal ini memberi waktu lebih lama bagi tubuh untuk menyerap zat gizi dari makanan sebelum dikeluarkan. Dengan cara ini, nutrisi seperti vitamin dan mineral memiliki lebih banyak waktu untuk diserap ke dalam aliran darah. Dengan konsumsi serat yang cukup, Anda dapat menyerap lebih banyak zat gizi dari makanan dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat.
Rekomendasi Sehat Harian
Untuk memperoleh manfaat serat, Anda perlu memenuhi kebutuhan rata-ratanya yang sebesar 25-30 gram. Namun, bagi masyarakat Indonesia, kebutuhan serat individu berbeda-beda tergantung usia dan jenis kelamin. Berikut merupakan kebutuhan serat individu berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG) 2019.
- Perempuan berusia 16-18 tahun sebanyak 29 gram per hari, sedangkan laki-laki sebanyak 37 gram per hari. - Perempuan berusia 19-29 tahun sebanyak 32 gram per hari, sedangkan laki-laki sebanyak 37 gram per hari. - Perempuan berusia 30-49 tahun sebanyak 30 gram per hari, sedangkan laki-laki sebanyak 36 gram per hari. - Kebutuhan ini akan menurun pada usia lebih dari 49 tahun dan terus menurun seiring bertambahnya usia.
Pola makan tinggi serat Kita perlu memenuhi kebutuhan serat setiap hari untuk bisa mendapatkan manfaat zat gizi ini. Mengingat kebutuhan serat harian orang dewasa cukup tinggi, mungkin tidak sedikit orang yang kesulitan dalam memenuhinya. Namun, tidak perlu khawatir. Berikut beberapa strategi yang bisa Kita lakukan untuk meningkatkan asupan serat harian.
- Makan makanan mengandung karbohidrat. - Dahulukan mengambil sayuran saat makan. - Jadikan buah sebagai camilan. - Makan buah dan sayuran utuh. - Jadikan kacang-kacangan dan biji-bijian sebagai camilan - Makan beberapa buah dan sayuran dengan kulitnya.
Untuk memenuhi kebutuhan serat, Kita bisa mendapatkannya dari sayuran, buah, oat, kacang-kacangan, dan sebagainya. Jika ingin cara yang lebih praktis, Kita bisa memenuhi kebutuhan serat harian dengan oat milk, pilihan yang nikmat dan mudah. Pastikan juga untuk menambahkan makanan berserat dalam menu harian Kita mulai sekarang.
Ringkasan
Sumber : hellosehat.com
Mitra ABE & Keluarga harmonis,
Untuk mendapatkan manfaat serat secara optimal, disarankan untuk mengonsumsi berbagai jenis makanan berserat tinggi setiap hari. Penting juga untuk minum banyak air saat mengonsumsi makanan berserat tinggi, karena serat dapat menyerap air dan membantu melancarkan pencernaan.
PT ABE memiliki produk jus buah dan sayuran yang kaya akan serat terutama bagi Anda yang ingin lebih praktis mengonsumsi serat dari buah dan sayuran tanpa harus repot mengolahnya.
FIFORLIF produk jus buah dan sayuran yang kaya akan serat yang dibutuhkan oleh tubuh yang dikemas dalam kemasan praktis sehingga mudah dibawa kemana pun Anda pergi.
Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan kebutuhan serat yang tepat untuk Anda.
|
![]() |
Registrasi : 0142/10/12 |